色 | グレー |
---|---|
サイズ | 直径26cm |
メーカー | バッラリーニ(Ballarini) |
付属品 | なし |
素材 | アルミニウム |
商品重量 | 1 キログラム |
家庭洗い | 食器洗い機セーフ |
対応熱源 | IH、ガス火 |
直径 | 25 センチメートル |
表面加工 | チタンエックスコーティング(フッ素樹脂加工) |
食洗機対応 | はい |
組み立て式 | いいえ |
製品サイズ | 47 x 27.5 x 8 cm; 1 kg |
梱包重量 | 1.21 キログラム |
電池使用 | いいえ |
ブランド発祥地 | イタリア |
製造国/地域 | イタリア |
Ballarini バッラリーニ 「 サリーナ フライパン 26cm イタリア製 」 IH対応 グラニチウム 7層コーティング 【日本正規販売品 】 75002-823
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モデル名 | サリーナ |
材質 | アルミニウム |
ブランド | バッラリーニ(Ballarini) |
直径 | 25 センチメートル |
色 | グレー |
この商品について
- Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
- 直径:26cm
- 商品サイズ:(縦×横×高さ)470×275×80mm / (本体)高さ:55mm、深さ:50mm
- 底厚:5mm
- 商品重量:1.26kg
- 材質: (本体)アルミニウム / (ハンドル)ステンレス
- 原産国:イタリア
- 対応熱源: IH、ガス、オーブン
- 食器洗い乾燥機使用可
- グラニチウム Ti-X コーティング:計7層。こびりつきにくさ、耐久性(剥がれにくさ)の性能を強化。アルミニウムボディとコーテングの固着を高めるプラズマ加工。より硬く強固にするため、チタン層などこれまでのグレードにはない層を追加。また、それぞれのコーティング層の厚みをアップしました。
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カスタマー評価 | 5つ星のうち4.5 (424) | 5つ星のうち4.5 (46) | 5つ星のうち5.0 (1) | 5つ星のうち3.9 (7) | 5つ星のうち4.5 (30) | 5つ星のうち3.8 (117) |
価格 | ¥11,261 113ポイント(1%) | ¥6,600 66ポイント(1%) | ¥6,372 | ¥3,299 | ¥6,607 | ¥2,680 |
販売者 | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | スタイルキッチン | Amazon.co.jp | ヒットライン since2004 |
カラー | グレー | グレー | シルバー | シルバー | 情報が提供されていません | ブルー |
商品本体サイズ | 47 x 27.5 x 8cm | 45.5 x 27.2 x 5cm | 55 x 28 x 17cm | 47.5 x 24 x 12.5cm | 情報が提供されていません | 46.5 x 26.5 x 9.3cm |
商品の重量 | 1.00kg | 情報が提供されていません | 情報が提供されていません | 情報が提供されていません | 0.85kg | 情報が提供されていません |
素材 | アルミニウム | アルミニウム | アルミニウム | アルミニウム | アルミニウム | アルミニウム |
商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B07SDSNWLV |
---|---|
おすすめ度 |
5つ星のうち4.5 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 20,358位ホーム&キッチン (の売れ筋ランキングを見るホーム&キッチン) - 139位フライパン |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2019/11/6 |
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商品の説明
チタン配合の7層コーティングで、バッラリーニ最高峰の耐久性とこびりつきにくさを追求。
また、独自の底厚構造と組み合わせることで、食材を優しく火を通し、美しい焼き具合に。
キッチンでの絵になる美しさと満足の仕上がりに、料理の楽しさや喜びが湧きたちます。
メーカーによる説明

バッラリーニの最高グレード「サリーナ」
バッラリーニの最大の特徴ともいえるグラニチウムコーティングの中でもSALINA(サリーナ)はチタンを採用した7層コーティングの最高峰シリーズ。御影石のような美しさと快適な使い心地がより長く楽しめます。
バッラリーニ Made in Italy の こだわり
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独自のグラニチウムコーティング耐久性を高めるミネラル(鉱物)を独自技術で配合し、金属ヘラが使えるほどの石のような硬さを持たせました。焦げ付きにくく、調理の快適さが長続きします。 |
底の厚さ鍛造技術によりしっかりと厚く作られた底面は、熱による歪みなどの変形を防ぎ、その耐久性に優れます。また熱回りにも優れ、食材にムラ無く熱を伝えます。 |
美味しさを求めて美食の国イタリアで生まれたバッラリーニ。ひとつひとつ丁寧に作り上げる職人技と精神は、毎日の料理のしやすさはもちろん素材の味を最大限に引き出す調理器具を生み出しています。 |
使用上の注意
- ご使用になる前に全てのステッカー及びラベルをはがし、内側・外側を含め、鍋全体を食器用液体洗剤で洗ってください。適量の水を沸騰させて乾かしてからご使用ください。(※洗浄せずに加熱した場合、製造工程にて付着した工業油が製品に焼き付き、変色や臭いが起きる可能性がございます。)
- 長時間の空焚きや強火での調理は避け、弱火から中火で調理してください。
- 鍋の中で食品を切らないでください。
- 使用後は急冷せず、熱をよく冷ましてからスポンジと食器用液体洗剤で洗ってください。
- 金属たわしやブラシの使用は避け、柔らかいスポンジをご使用ください。
- 磨き粉等、研磨剤入りの洗剤の使用はお避け下さい。
安心して毎日使えるクックウェアとして
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人体に安全な加工「ヘルシーノンスティック」近年話題の人体に悪影響を及ぼす可能性が高いと言われる①PFOA ②重金属 ③ニッケルを一切使用していません。大切なご家族やペット、環境に優しく、安心してご使用いただけます。 |
メーカー保証(国内正規品のみ)厳密な品質管理のもと製造されたバッラリーニ製品には、長期間にお使いいただるよう長期保証がついております。
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幅広く愛されるバッラリーニブランド1889年創業の「バッラリーニ」は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウェアブランド。メイド・イン・イタリーの圧倒的にハイクオリティな製品は、ドイツ・オランダなど世界60カ国以上で愛され、またその生産量はヨーロッパ最大級を誇ります。 |
カスタマーレビュー

上位レビュー、対象国: 日本
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が、強火で使った事は一度もないのに半年位でくっつきはじめ、一年たった頃から焦げ付きはじめ、チャーハンを作ろうとしたらおこげ作りでもしてるのかというくらいのくっつき方になります。
確かに暑い分穴が開いたりするようなことは10年はないのかもしれませんが、これだけの価格を出すなら他にもっと良いものが買えると思います。

が、強火で使った事は一度もないのに半年位でくっつきはじめ、一年たった頃から焦げ付きはじめ、チャーハンを作ろうとしたらおこげ作りでもしてるのかというくらいのくっつき方になります。
確かに暑い分穴が開いたりするようなことは10年はないのかもしれませんが、これだけの価格を出すなら他にもっと良いものが買えると思います。

さて、気になる焦げ付き等ですが、TFAL等の商品のようなに目玉焼きがスルッとお皿二移せたりできるようなテフロン加工ものではありません。ただ、焦げてこびりついて洗うのが大変んということはありません。
例えば焼うどんをしたら、麺が何本がくっついてしまい、逆さにしてもくっついたままですが、お湯等で洗うとこすらずともとれます。長時間高温にさらす等説明書の規定外使用は、フライパンの寿命を知締めたり、焦げ付きがひどくなるそうなので、短時間でパッパと料理をするためのフライパンということを念頭におけば、そうそう劣化することはないようです。
例えばハンバーグを焼いて、そのまま煮込みハンバーグにしたい場合は、別途鍋を購入して使用したほうが無難のようです。
側面裏側に焦付き汚れが全面同じ加工ではないようでこの汚れが洗っても簡単には落ちないです、蓋も粗悪な中華製で取手部分に穴が空いておりこの部分から入る水分が拭き取れません多少高くても永く綺麗に大事に使いたいと思って購入しましたが10年保証前に汚れで捨てる事になりそうに思えます
主に木ベラとシリコンのヘラでの使用で金属ヘラは念の為使ってません。
テフロンほどじゃないですが、かなりくっつきにくいです。今のところ焦げ付いたことは1度もありません。
IHでの使用ですが、熱伝導率が悪いので温まるまで少し時間がかります。細かい火力調節は出来ないです。その分保温性能は高く焼きムラもないです。
IH対応フライパンだと側面まで熱が伝わらないものもありますが、このフライパンは側面までしっかり熱が伝わります。
重さは結構重いので振るのは厳しいです。
持ち手がお洒落で気に入ってますがリベットがあるのでしっかり洗わないと汚れが残ります。
コーティングがどのくらい持つかわからないので現状星4にしておきます。
自分はここ10年程、Meyer社スターシェフやT-fal社チタン・アンリミテッドのフライパンを消耗品と割り切って2年毎に買い換えて来ました。
初めて買ったこのバッラリー二の最上級グラニチウム 7層コーティングも使い方次第と思います。
10年保証とありますが、ノン・スティック加工は適用外なので保証が有って無いようなものです。
4人家族で、今回も20㎝(お弁当や朝食に最適)と28㎝(夕食に最適)を購入しました。
因みに家に有った同サイズのMeyerガラス蓋がフィットしました。
基本アルミ製ですが、厚みが有るし、取っ手も金属製なので重いです。
IHコンロで問題なく使えますが、熱がちゃんと入るまで時間かかります。
熱の伝わりや焼きムラはMeyer同等、T-falより優秀。
ノン・スティック加工はT-fal同等、Meyerより優秀。
毎日使ってノン・スティック加工が2年持ってくれたら優秀かなと思います。
一生物を使いたいなら鉄製か、ノン・スティック加工されてないステンレス製のフライパンをお勧めします。
コーティングの耐久度は実は低いにも関わらず、10年保証をつけることになんの意味があるのでしょうか? 消費者に誤解を与えるためとしか思えません。失望しました。

コーティングの耐久度は実は低いにも関わらず、10年保証をつけることになんの意味があるのでしょうか? 消費者に誤解を与えるためとしか思えません。失望しました。


このフライパンの惜しいところは取手とパンの繋ぎ目が溶接等の一体化では無く金具で留めてあることです。繋ぎ目からサビ、腐食が心配です。
あとフライパンの裏の小さい円の凹みと放射線状の凸凹デザイン。機能的な意味があると思うんですが、スポンジで洗っても汚れが溜まってきます。
気になる方は定期的に頑固汚れ用洗剤が必要になります。
フライパンの性能としてはとても良いです。
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Meine alten Pfannen waren aus der günstigeren Matera-Serie und die meistbenutzte mit 28 cm Durchmesser hat locker 7 Jahre durchgehalten ohne die Antihaft-Eigenschaften zu verlieren. Im Vergleich dazu haben Pfannen von anderen Herstellern vielleicht 1-2 Jahre gehalten, wenn überhaupt, und bei Keramikpfannen hatten sie schon von Anfang an nicht so eine gute Leistung in dieser Hinsicht, wie die Pfannen von Ballarini.
Für mich war jetzt Zeit für ein Upgrade, damit ich eine backofen-taugliche Pfanne mit ordentlichem Gewicht (und somit guter Hitzeverteilung / -speicherung) habe. Ich bin absolut begeistert, wie auch schon von vorherigen Pfannen von Ballarini und werde zumindest was Antihaftbeschichtete-Pfannen angeht wohl nie wieder nach einer anderen Marke schauen.


Die Reinigung nach der Arbeit geht ganz leicht von der Hand. Prima !
