ブランド | 野沢農産 |
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梱包サイズ | 44.2 x 27.5 x 8.1 cm; 5 kg |
容器の種類 | バッグ |
メーカー | 農事組合法人野沢農産生産組合 |
商品の重量 | 5 kg |
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野沢農産【無洗米】令和3年産 長野県北信産 特A産地 特別栽培米 コシヒカリ ぶなの水 5kg
価格: | ¥2,865¥2,865 (¥2,865,000¥2,865,000 / kg) |
価格: | ¥2,865 (¥2,865,000 / kg) ¥2,722 (¥2,721,750 / kg) |
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ブランド | 野沢農産 |
商品の重量 | 5 キログラム |
パッケージ情報 | バッグ |
パッケージ重量 | 5.03 キログラム |
この商品について
- 🌾令和2年 新嘗祭献穀 献上米に選ばれました。🌾ご要望にお応えして無洗米になりました!🌾無洗米に仕上げていますが、一度さっと洗っていただくとより美味しくなります。保管の状態によりますが、衛生面からも一度は軽く水でゆすいでいただくことをお勧めいたします。※水を入れると白く濁りますが、これはでんぷん質がとけたものですので、そのまま炊いていただいても問題ございません。 ・出来るだけ冷たい水で研いでください。炊飯する際のお水も出来るだけ冷たい方が良いでです。(炊飯直前に氷を少し加えて炊くのがよりおすすめです)
- 🌾こちらの無洗米は研磨後に出るヌカ残りを極限まで吸い上げることで、実現したものです。特殊な加工や薬品は一切使用しておりません。通常精米と同じように洗ってから炊いても問題ございません。
- 🌾ダイヤモンド褒賞を受賞した、野沢農産が苗づくりから販売まで、一貫して手がけた自信作です。減農薬(特別栽培)で育てました。
- 🌾炊き上がりよりも少し冷めた時に、本当の美味しさがわかるお米です。
Amazonブランド・限定ブランドのおすすめ
商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B00A6MI4UK |
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おすすめ度 |
5つ星のうち4.2 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 1,196位食品・飲料・お酒 (の売れ筋ランキングを見る食品・飲料・お酒) - 7位玄米 - 44位白米・胚芽米 |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2022/5/4 |
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商品の説明

【令和2年 新嘗祭献穀に関して】
当商品は、令和2年11月に皇居にて執り行われた、新嘗祭にて献上されました。

【野沢農産生産組合について】
主に北信州(野沢温泉村・飯山市・木島平村)で、お米・小麦・そばをメインに栽培しています。
この地域は新潟の魚沼地区に隣接しており、気候風土が非常に似ていることから、お米の美味しさには昔から定評があります。
田植えから稲刈り、籾摺り、精米まで地元の食・農業を担っております。
スキー場と温泉が有名な野沢温泉村で、旅館や民宿、レストランなどで、
日本人から外国まで、幅広い方に野沢農産のお米を、お召し上がりいただいております。
熟練の技術と、先進の技術を積極的に取り入れ、美味しいお米をお求めやすく提案します。
販売している商品は、【弊社が栽培しているもの】と、【他農家の方が栽培したもの】がございますが、
お米を実際に栽培しておりますので、商品に絶対の自信があります。
県内外から仕入れたお米の精米・販売も行っており、【農家の顔】と【お米屋】両方の顔をもつ会社です。
最近は隣接する魚沼産コシヒカリの販売も始めました。
お客様のご要望を取り入れながら、美味しいお米を提案してまいります。
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長野県産 コシヒカリ | 長野県北信産 特A産地 コシヒカリ | 長野県北信産 特A産地 特別栽培 コシヒカリ | パックご飯 ブナの水 | 長野県産 風さやか | 新潟県魚沼産 特A産地 コシヒカリ 5kg | |
規格 | 5kg/10kg/20kg | 5kg/10kg/20kg | 5kg/10kg/20kg | 12パック/24パック/36パック | 5kg/10kg/20kg | 5kg/10kg/20kg |
種類 | 玄米/無洗米/通常精米 | 無洗米 | 玄米/無洗米 | 白米 | 無洗米 | 無洗米 |
説明 | 長野県内で育てたコシヒカリです。 | 長野県内の特に美味しいお米が採れるとされる特A産地の北信産コシヒカリです。 | 野沢農産が肥料や栽培方法にこだわり、特別栽培で育てたお米です。 | 野沢農産オリジナルのパックご飯です。 | 長野県生まれのブランド米です。吹き抜ける風のようにスッキリとした甘みが特徴です。 | 新潟県が誇るブランド米です。信頼できる農家、米屋から仕入れる正真正銘100%魚沼産です。 |
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長野県野沢温泉村産 特A産地 ダイヤモンド褒賞受賞 コシヒカリ | 長野県野沢温泉村産 特A産地 有機JAS認定 無農薬栽培 コシヒカリ | 長野県産 ミルキークイーン | 長野県産 つきあかり | |
規格 | 2kg/5kg/10kg/20kg | 5kg/10kg/20kg | 5kg/10kg/20kg | 5kg/10kg/20kg |
種類 | 白米 | 玄米/無洗米 | 無洗米 | 無洗米 |
説明 | 日本に7人しかいないダイヤモンド褒賞受賞者が育てたお米です。収穫量を抑え、食味を追求しました。 | JAS有機認定の無農薬で育てたお米です。パッケージは書家の金澤翔子さんにお書きいただいた字を採用しています。 | もち米とうるち米の中間のような甘みや粘りがあり、粒も若干白いのが特徴です。冷めてもパサパサになりづらく、お弁当などにもおすすめです。 | 大粒でツヤのあるお米です。さっぱりとした食味ながら、大粒のため存在感があり、そのままはもちろん、炊き込みご飯や丼ものにもおすすめです。 |
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切り餅 スリット入り 野沢の餅 野沢温泉村産 特別栽培もちひかり使用 500g | 製菓用微細粉 米粉 長野県産米使用 900g | |
規格 | 1袋/3袋/5袋/10袋/20袋 | 900g |
説明 | 野沢農産が育てた特別栽培のもち米だけで作った切り餅です。個包装になっていて便利です。お正月に限らず年間通して売れるリピーターの多い商品です。杵つきで加工してあるので、伸びやコシの違いをお楽しみください。 | 非常にキメの細かい微細粉で、扱いやすく仕上げてあります。小麦粉の代わりにお菓子やお好み焼き、天ぷらなどにお使いいただくことで、グルテンフリーのお料理を手軽に楽しめます。唐揚げの衣に使用していただくと、小麦粉や片栗粉に比べて、カリッとヘルシーに仕上がります。 |

画像出典:「所さんお届けモノです!」 2018年3月18日(日)17:00~17:30 TBS にて放送
当組合長の高橋義三は、過去の米・食味分析鑑定コンクールにおいて、連続5回の入賞と4回の金賞に輝き、
日本に7人しかいないダイヤモンド褒賞を受賞しました。
米・食味分析鑑定コンクールとは・・・
出品数、クオリティーの高さにおいて日本一のお米のコンクールです。
食味計という高度な機械による検査と専門家による官能検査にって、各部門の金賞や特別優秀賞が決まります。
受賞歴について
2011年 総合部門「ミルキークイーン」最高位金賞受賞
2010年 総合部門「コシヒカリ」最高位金賞受賞
2009年 総合部門「コシヒカリ」最高位金賞受賞
2008年 総合部門「コシヒカリ」最高位金賞受賞
2007年 品種部門「有機栽培コシヒカリ」特別優秀賞受賞
カスタマーレビュー

上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
確かに「色艶」「風味」「食感」「粘度」は抜群ですが、「甘味」が全くありません。研ぎかた、水加減、浸水時間を調整しても、甘くなりませんでした。
また「特A」と袋に印字があるものの、産地が特A評価で商品は特Aではないと後から気が付きました。
甘味なしと特A相当ではない残念なお米でした。
まあまあ『 美味しいお米 』と言えるでしょう。
しかし最初に水につけたときには、びっくりするくらい水の色が変わりました。
なんで?
農薬かなんかがこびりついていたのか?
たまたま汚れた米だったのか
うちに来た米だけ?
米をしばらく水につけ置いてから
炊くのですが、つけおく前に米をしっかり洗う必要があると思いました。
うちに来た米の感想です。
たまたま特別だったのかもしれません。
(2021/8/21-22、一晩水につけ置いたら腐ってしまいました。暑かったからかもしれないけど、今までこんな腐り方したことがないからガッカリ。
もったいないけど捨てました。
美味しいけど、自然環境に弱いお米かもと思いました。)
2019年で5年連続7回目の特Aも納得。
※他ブランド品もあるので、食べ比べて自分に一番合うお米を探すのも楽しいです。(同等ランクでより安価なものもあります。)
【個人的な感想】
・コシヒカリだけあって、しっかりとした食感と旨味を感じる。
・程よい粘りで、食べやすいお米という感じ。
・人によってはあっさりしすぎていると感じる方もいるかも。
・水を少し多めにして炊くことをお薦めします。
【気になる点】
他の方のレビューにも記載ありますが、精米日が古いものが多々見受けられます。
このお米は、お米単品でももちろん美味しいですが、丼もの、カレーにも合い、毎日食べ続けたいと思えるお米です。
しかも、配送直前の精米で送っていただけたのも、商品ページや質問にも販売者が答えておられるのも好感が持て、安心して購入しました。これからも継続して購入したいです。
普段は北海道のななつぼしを取り寄せて食べてますが甘味や旨味、食感は野沢温泉産のお米が美味しく、お弁当のおにぎりは、ななつぼしの方が良かったので使い分けてます。
無洗米の新米なのでちょっと長めの冷蔵庫で2時間、浸水させてからガス炊飯器で指定水加減で炊きましたがお米がしっかりとしてるので次からは、ちょっと水加減は多めで炊いてます。
魚沼産とかに比べても味は負けてないし値段も安いので個人的はお薦めしたいです。
金賞など書いてあったので安心していましたが今までの玄米の中でも最下位です。
玄米が入っている袋の匂いなのか、
出荷する前の保管場所の匂いなのか、とにかく古い紙のような古い家のような匂い、香りが玄米に染み込んでいます。洗っても洗ってもその匂いが香りとしてなかって炊き上がります。
また玄米自体も少しベタついてます。
期待していたので残念です。リピートはないです、
始めて長野の新米を購入しました
無洗米なのに
柔らかくてみずみずしくて
甘みもあって、これぞ新米!でした
無洗米は普通よりも硬めなので
他のだと水を少し多めに入れるけど
この新米は普通の量で問題なし!
自分は柔らかいご飯が好きなので
新米だけで炊きますが
今年の新米は育ちが良すぎて
古米と混ぜて炊くと丁度良い!と
聞きましたm
古米が残ってたら一度試してみて
くださいね。:°ஐ*。:°ʚ♥︎ɞ*。:°ஐ*