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[ミシェル・ショーフロ・クック, 児島修]の脳にいい食事大全――1分でアタマがよくなる食事の全技術

脳にいい食事大全――1分でアタマがよくなる食事の全技術 Kindle版

5つ星のうち3.6 22個の評価

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商品の説明

出版社からのコメント

<本書のおもな構成>
▼第1章
食事を変えると、脳も変わる!
・脳のパフォーマンスは生活を変えれば上がる
・脳の健康に最も大切なのは“炎症"を防ぐこと

▼第2章
最高のパフォーマンスをつくる14の“脳"の法則
・法則1 赤身肉と乳製品を減らし、アボカド、豆類、ナッツなどからタンパク質を摂る
・法則2 精製食品より全粒粉の製品を選ぶ:血糖値の急上昇を招く精白糖を使った菓子などを避けて、果物や全粒粉、豆類を摂り、ソバ、キノア、玄米、キビなどのグルテンフリーの食品を選ぶ…

▼第3章
最強の脳をつくる食事を摂る
・60秒でできる脳力アップ1:血糖値を上昇させない甘味料ステビアに切り替える
・60秒でできる脳力アップ2:甘味料アスパルテームを含む食品、飲み物を避ける
・60秒でできる脳力アップ3……

▼第4章
脳のパフォーマンスを最大化するレシピ
・60秒でできる脳力アップ11:強力な抗酸化作用をもつザクロジュースを飲む
・60秒でできる脳力アップ12:サクランボを食べて脳を保護する
・60秒でできる脳力アップ13……

▼第5章
脳を1分の習慣で最高の状態にする
60秒でできる脳力アップ32:最低8時間の睡眠でスーパーブレインを手に入れる
60秒でできる脳力アップ33……

▼付録 脳に効く! 食材リスト --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

著者について

■ミシェル・ショフロ・クック(著者)
栄養コンサルタント。オーソモレキュラー療法(栄養を補うことにより健康を維持する補完代替医療)実践者。自然医学およびホリスティック栄養学で博士号を取得。『The Probiotic Promise』『60 Seconds to Slim』『Weekend Wonder Detox』ほかの著書が世界的ベストセラーとなり、『ウーマンズ・ワールド』誌や『ハフィントンポスト』紙をはじめ多くのメディアで取り上げられる。電子雑誌『World's Healthiest News』を発行するとともに『HealthySurvivalist.com』『Care2.com』(健康問題や環境問題を扱う)などのウェブサイトに定期的にブログを掲載。カナダのアルバータ州在住。

■児島修(訳者)
英日翻訳者。1970年生。立命館大学文学部卒。 --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B078WN977X
  • 出版社 ‏ : ‎ ダイヤモンド社 (2017/11/22)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/11/22
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 22862 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 220ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 22個の評価

カスタマーレビュー

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星5つ中の3.6
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上位レビュー、対象国: 日本

2021年9月30日に日本でレビュー済み
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2020年6月21日に日本でレビュー済み
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2019年3月16日に日本でレビュー済み
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2018年3月11日に日本でレビュー済み
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2020年7月7日に日本でレビュー済み
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2017年11月25日に日本でレビュー済み
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2017年12月20日に日本でレビュー済み
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