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アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 温度調節機能付き ホワイト IYM-014

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  • 電源:AC100V(50/60Hz)
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  • 保存用容器(900ml)、ギリシャヨーグルト用水切りカップ、計量スプーン(すり切りで25ml)、牛乳パック用クリップ
  • 自動メニュー搭載:プレーンヨーグルト、甘酒
  • 本体重量(kg):0.63、色:ホワイト
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自動調理・手動調理で様々な発酵食品を作れるヨーグルトメーカーです。
牛乳パックのまま作れるから、簡単・衛生的!

【自動メニュー搭載】
プレーンヨーグルト、甘酒ならボタン一つで、調理開始。

【プレーンヨーグルトの作り方】
準備するもの
・1000mlまたは500mlのパック牛乳
・ヨーグルト菌 市販ヨーグルト/ヨーグルト菌
1、牛乳パックに元となるヨーグルトを入れてかきまぜます。
2、本体に牛乳パックをセットして自動メニューをON
※時間や温度をお好みで設定もできます。
3、9時間まてば完成です。
※時間は調理により異なります。

【ヨーグルトだけじゃない! 】
「菌・設定温度・時間」の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます。
■ヨーグルト
プレーン(自動メニュー)、カスピ海ヨーグルト、ギリシャヨーグルトなど
■発酵食品
自家製甘酒(自動メニュー)、納豆、クリームチーズ、天然酵母など


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カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2019年1月30日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 毎日食べたい
ユーザー名: モデちゃん、日付: 2019年1月30日
このヨーグルトメーカーは温度設定ができるのでとても気に入っています。以前使っていたのは温度設定が無かったのでR-1がトロトロで飲み物のような出来だったので助かってます。
我が家の作り方
ドリンクタイプのR-1を半分と脱脂粉乳を大匙2(生乳では成分が少し足りないため)、培養するのに必要な餌のオリゴ糖を大匙2(無ければ砂糖)を使います。温めた牛乳200ccにスキムミルクを入れてよく溶かしてからオリゴ糖を加え残った冷たい牛乳に全ていれて43度、7時間でセットしてスタート。しっかり固まっていてトロトロもしていません。我が家は蜂蜜をかけて食べていますが酸味も少ないので砂糖を入れなくても美味しいです。
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64人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年12月12日に日本でレビュー済み
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69人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年4月26日に日本でレビュー済み
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37人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年2月20日に日本でレビュー済み
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34人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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殿堂入りベスト50レビュアー
2020年4月1日に日本でレビュー済み
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14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年3月7日に日本でレビュー済み
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20人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年3月10日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 1回目から成功
ユーザー名: Spirit、日付: 2020年3月10日
R1ヨーグルトで試しに作ってみました。
特に操作が難しいわけでもなく、

1.牛乳を開けて100mlほど適当に取り出す
2.ヨーグルトを開けて牛乳パックに投入
3.砂糖を大さじ2杯程度投入
4.付属のスプーンでかき混ぜる
5.本体にセット
6.41度、10時間でタイマーセット
7.出来上がりをそのまま冷蔵庫へ

最初なので適当にやってみたけど上手く出来ました。
使ったのがもともとトロっとしたヨーグルトでしたが、それよりは少し固めに出来上がり、ベリー味のハチミツを混ぜて食べたら非常に美味しかったです。
他の菌が混ざったりするとダメみたいなことが説明書に書いてあったので、かき混ぜるスプーンはアルコールで消毒して余計なところは触らないようにしました。
今のところ問題泣く美味しくできています。

追記
サラダチキンも作ってみました。
むね肉に下味付けて65度で3時間。
問題なくできました。
正規の使用法とは違うので自己責任ですが、出来ないことはないですね。
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13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年9月26日に日本でレビュー済み
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John S. Lee
5つ星のうち2.0 Lasted only 11 months
2020年5月11日にアメリカ合衆国でレビュー済み
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